Wine & Food Pairing Masterclass

🔓 เปิดประตูสู่โอกาสใหม่ในโลกแห่งอาหารและไวน์

คอร์ส “Wine & Food Pairing Masterclass”

ถูกออกแบบมาเพื่อเชฟรุ่นใหม่ และผู้ประกอบการร้านอาหารที่ต้องการ:

• เพิ่มมูลค่าเมนู และสามารถตั้งราคาขายได้สูงขึ้น
• สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ลูกค้าจดจำไม่รู้ลืม
• ยกระดับแบรนด์ให้เทียบเท่ามาตรฐานสากล

💡 สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

1. Challenging Pairing – เทคนิคการจับคู่ไวน์กับอาหารเอเชียให้รสชาติเข้ากันอย่างลงตัว แม้จะเป็นเมนูที่ pairing ได้ยาก
2. Classic Pairing – หลักการจับคู่ไวน์กับอาหารตะวันตกอย่างมืออาชีพ
3. Modern Pairing Ideas – แนวคิดใหม่ ๆ สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างสรรค์และแตกต่าง
4. Workshop ชิมไวน์จริง – ฝึกชิมไวน์พร้อมแบบฟอร์ม tasting sheet สำหรับนำไปประยุกต์ใช้ในธุรกิจของคุณ
5. เคล็ดลับการออกแบบเมนูและลิสต์ไวน์ – เทคนิคพิสูจน์แล้วที่ช่วยเพิ่มยอดขายได้ทันที

🎯 เหมาะสำหรับ:

• เชฟที่ต้องการพัฒนาทักษะเพื่อก้าวสู่ตำแหน่ง Head Chef หรือ Chef de Cuisine
• เจ้าของร้านอาหารที่ต้องการเพิ่มกำไรต่อโต๊ะด้วยเมนูไวน์ pairing
• ผู้จัดการร้านและทีมบริการที่ต้องการเข้าใจไวน์ เพื่อแนะนำลูกค้าได้อย่างมั่นใจ

📌 ทำไมต้องเรียนกับเรา?

• เรียนรู้โดยตรงจากผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์และอาหารระดับนานาชาติ
• ได้ชิมไวน์และอาหาร pairing จริงในทุกคลาส
• ได้รับเอกสารและ tasting sheet ที่สามารถนำไปใช้ในงานจริงได้ทันที
• สร้างเครือข่าย connection ในวงการเชฟและธุรกิจอาหาร-เครื่องดื่ม

💡 สิ่งที่ได้เมื่อจบจากคอร์สนี้

• เพิ่มมูลค่าเมนู และสร้าง Signature Pairing ที่ลูกค้าจำไม่ลืม
• เข้าใจหลักการจับคู่รสชาติไวน์กับอาหารทั้งตะวันตกและเอเชีย
• พัฒนาเมนูไวน์ลิสต์ เพิ่มยอดขายต่อโต๊ะ
• เชื่อมต่อกับกูรูตัวจริงในวงการอาหารและไวน์ของไทย

⏳ รับจำนวนจำกัดเพียง 20 ที่นั่งเท่านั้น

⚡️หลักสูตรเข้มข้น 4 คลาส รวม 20 ชั่วโมง

🗓️ระหว่างวันที่ 25, 27, 29 และ 30 พฤศจิกายน 2568

📍ณ โรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok

🗣️วิทยากรพิเศษ:

Parani Chitrakorn/ ภารณี จิตรกร

Madame Tuang/ มาดามตวง อุบลรัตน์ ช่อธีระพฤกษ์

Anantroj Thangsupanich/ อนันต์โรจน์ ทังสุพานิช

Earth Sun Ittisukananth/ เอิร์ธ ศัลย์ อิทธิสุขนันท์

Boy Veerapong Hosakul/ บอย วีรพงษ์ โหสกุล

Thongpoon Duangchompoo/ ทองพูล ด้วงชมภู

Paul Vasavat/ พอล วสวัสติ์ วัฒนาศิริสมบัติ

💰 ค่าลงทะเบียน: 39,500.- บาท

📍 จำนวนจำกัดเพียง 20 ที่นั่ง

📩 สอบถามเพิ่มเติม: Facebook Messenger

Mobile phone 081 985 9258

Thongpoon D

.